採用「小島漁人—屏東無毒海水養殖桃紅甜白蝦」，純海水養殖、零用藥飼養，以獨家健康飼料養殖，通過SGS與HACCP雙重檢驗。肉質鮮甜紮實、脆彈多汁，搭配干苑獨家無添加滷汁，蝦香與滷香交織出極致層次。為保新鮮，僅預定後製作。